תיאורי מוצרים
פוקצ׳ה טרייה ואוורירית, אפויה בטמפרטורה גבוהה לקבלת קרום זהוב ופריך עם פנים רך ונימוח. מעליה שכבה נדיבה של ירקות קלויים – פלפלים צבעוניים, קישואים, חצילים ובצל סגול – מתובלים בשמן זית משובח ועשבי תיבול ריחניים. השילוב בין הבצק הרך לבין הירקות הקלויים מעניק מרקם מושלם וביס עשיר בטעמים עמוקים.
מושלמת לאירוח, לצד מטבלים או כבסיס לארוחה קלה וטעימה.